Hoy les quiero compartir un desayuno que me encanta, ésta receta la vi en un video de YouTube, la hice y con unos ajustes, quedó a mi gusto, de todas maneras les dejaré el video, terminando la receta.
Ingredientes:
Ingredientes:
* 2 huevos
* 1 taza de avena
* 1/2 cucharadita de canela en polvo
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* cajeta o miel de maple (al gusto)
* 1/3 de taza de leche
* un poco de mantequilla
* una pizca de sal
Preparación:
Licuamos todos los ingredientes los huevos, la avena, la leche, la canela, el extracto de vainilla y la sal.
La mezcla quedará algo así, no debe de estar muy espesa, ni muy líquida, ahí van viendo si necesita que le agreguen un poco más de leche ó avena, dependiendo de cómo se encuentre la mezcla.
Después ponemos a calentar un sartén a fuego medio-alto, le agregamos un poco de mantequilla.
Ya derretida la mantequilla, vaciamos poco a poco la mezcla, para formar el hot cake, haremos los necesarios, le bajaremos al fuego, y los iremos revisando para que no se quemen.
Nos daremos cuenta que ya está cocido por un lado, cuando en la orilla se vea cocida, de un color como dorado, también nos daremos cuenta cuando le salgan burbujitas; es como si fuera un hot cake normal, sólo que éste es de avena.
Cuando suceda lo anterior voltearemos el hot cake, para que ahora se cocine muy bien del otro lado, sólo esperaremos unos segundos.
Por último, lo servimos en un plato y lo presentamos a nuestro gusto, puede ser que le pongamos fruta, yo no le puse porque en ese momento no tenía fruta , pero ustedes pueden ponerle la fruta que gusten sea plátano, fresa, kiwi, manzana y demás frutas; le pueden poner mermelada, cajeta, miel de maple, miel de abeja, e incluso lechera; también lo pueden acompañar con un café, leche, jugo ó la bebida que más les guste.
Ustedes pueden acompañarlos con las cosas que mas les gusten, de verdad que salen muy ricos, espero que los hagan, que los prueben y que les gusten, cuídense mucho y nos vemos para la próxima entrada...
Aquí está el vídeo que les dije...
* 1 taza de avena
* 1/2 cucharadita de canela en polvo
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* cajeta o miel de maple (al gusto)
* 1/3 de taza de leche
* un poco de mantequilla
* una pizca de sal
Preparación:
Licuamos todos los ingredientes los huevos, la avena, la leche, la canela, el extracto de vainilla y la sal.
La mezcla quedará algo así, no debe de estar muy espesa, ni muy líquida, ahí van viendo si necesita que le agreguen un poco más de leche ó avena, dependiendo de cómo se encuentre la mezcla.
Después ponemos a calentar un sartén a fuego medio-alto, le agregamos un poco de mantequilla.
Ya derretida la mantequilla, vaciamos poco a poco la mezcla, para formar el hot cake, haremos los necesarios, le bajaremos al fuego, y los iremos revisando para que no se quemen.
Nos daremos cuenta que ya está cocido por un lado, cuando en la orilla se vea cocida, de un color como dorado, también nos daremos cuenta cuando le salgan burbujitas; es como si fuera un hot cake normal, sólo que éste es de avena.
Cuando suceda lo anterior voltearemos el hot cake, para que ahora se cocine muy bien del otro lado, sólo esperaremos unos segundos.
Por último, lo servimos en un plato y lo presentamos a nuestro gusto, puede ser que le pongamos fruta, yo no le puse porque en ese momento no tenía fruta , pero ustedes pueden ponerle la fruta que gusten sea plátano, fresa, kiwi, manzana y demás frutas; le pueden poner mermelada, cajeta, miel de maple, miel de abeja, e incluso lechera; también lo pueden acompañar con un café, leche, jugo ó la bebida que más les guste.
Ustedes pueden acompañarlos con las cosas que mas les gusten, de verdad que salen muy ricos, espero que los hagan, que los prueben y que les gusten, cuídense mucho y nos vemos para la próxima entrada...
Aquí está el vídeo que les dije...
